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您的位置: 首页-三大特色-特制烤串

牙缝烧烤对不同部位的食材给予最妥帖的安排,舒念着每一味调料,但凡去过牙缝的食客,必定会被烤全羊、烤羊腿那种外酥里嫩、鲜嫩多汁的口感所迷倒,更别提徒手开撕、大快朵颐时的快感,作为店内特色的烤全羊其实从配料到烤制别有一番考究,多选择十公斤左右的羯羊或是周岁以内的羔羊为原料,均匀的刷上牙缝独有的秘制调料,经过三个小时的烤制,混合着秘制调料香气的烤全羊,外皮金黄油亮、酥脆弹牙、内里肉质鲜嫩、清香扑鼻,在火的炙烤中赋予肉串全新的意义,激烈又不失和谐,根植于手艺人的美食智慧,牙缝不是简单的烧烤店,在烧烤的基础上,牙缝融合了徐州的特色菜,凉菜、炒菜、烧菜、面点,供食客选择,老徐州的美味,带给你最原始的家常美味,满足您的味蕾。


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